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エチオピア シダモ ボンサボナズリア ウォッシュト 200g[中煎り]

1,340円(内税)
豆のまま
ペーパー挽き(中細挽き)
プレス挽き(粗挽き)

数量

商品説明

エチオピア・モカのウォッシュタイプのご案内です。
シダモ地域のお取り扱いは何度もありますが、今回のボンサボナズリア ウォッシングステーションは初めてのお取り扱いです。

現在お取り扱いしているグジ地域の豆とは地域の他、生産処理も異なるため、味わいには大きな違いがあります。

香りはとても爽やか。紅茶やジャスミンのような香りがしますが、とても柔らかく穏やかな印象です。
ブラウンシュガーのような優しい甘味と、舌の上をサラサラっと流れていく質感。

冷めても美味しさは変わらず、甘みが強くなって、温かい状態で飲むときと違う表情を見せます。

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CUP NOTE ※控えめ☕1つ〜しっかりめ☕5つで表しています。

コク ☕☕&
酸味 ☕☕☕
苦味 ☕☕

🖊📋 バニラ、チョコレート、クランベリー、ピーチ、メロン、質感はミルキー→スムースに変化

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生産国、エリア:エチオピア シダモ
品種:在来種
標高:1,900〜2,000m
生産処理:ウォッシュト

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