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12pt

*特級品*コロンビア ピンクブルボン [中煎り]

1,200円(内税)
 豆のまま(おすすめ!)ペーパー挽き(中細挽き)プレス挽き(粗挽き)
100g
200g
300g

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商品説明

桃のような甘い香り。
杏仁のような香りも感じられ、どことなくエキゾチックな印象もあります。
ライチのようなすっきりとした酸味がありますが、
それよりも甘味の印象が強いです。

コクもあり、キャラメルを連想させる甘さも。


生産国、エリア:コロンビア ロス・ピノス農園
品種 : ピンクブルボン
標高 : 1,800m
生産処理:ウォッシュト


ピンク色の実

コーヒーの実は赤いものが多いですが、黄色い実もあります。
そして、その赤い実と黄色い実を掛け合わせてできたのが
ピンクに色づくピンクブルボンです。
 ※ブルボンは品種名です

コーヒー生産地では、コーヒーの新たな魅力を作るために、
育て方を工夫したり、おいしくするために色々な挑戦が行われています。

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