コスタリカカフェタル | 中深煎り

	豆のまま	ペーパー挽き（中細挽き）	プレス挽き（粗挽き）
100ｇ	920円(内税)	920円(内税)	920円(内税)
200ｇ	1,840円(内税)	1,840円(内税)	1,840円(内税)
300ｇ（10％オフ）	2,484円(内税)	2,484円(内税)	2,484円(内税)
500ｇ（10％オフ）	4,140円(内税)	4,140円(内税)	4,140円(内税)

商品説明

華やかで　マイルド

標　　高　1,700ｍ
品　　種　ビジャサルチ
生産処理　ハニー

これほどはっきりと美味しい酸味がわかりやすく感じられるコスタリカは

なかなか貴重ではないでしょうか。

もともと、控えめでありながらもちゃんと存在を感じられる酸味が魅力的な産地コスタリカですが、

挽いた時は梅ジャムのような香り。

ドリップすると、フルーツの他に紅茶のような香りも感じます。

”美味しい”のその上へ”

コスタリカコーヒーは、農園で収穫したコーヒーの実をコーヒー豆にするために、他の農園の豆とまとめて処理されることが一般的。

もちろん上質な豆だけが選ばれて、その方法で作られるので美味しいわけですが、

ただ、農園主のマリアさんは、

　自分たちの豆は、最後まで自分たちで仕上げて美味しく

そう考え、必要な設備を購入し、納得いくコーヒー作りに取り組みました。

そうした努力は実を結び、品評会で優勝するほどに。